Vyskúšajte zdravý tip na večeru, kuskus s tuniakom. Recept je rýchly, jednoduchý a diétny.

Kuskus s tuniakom

Ingrediencie

200 g kuskusu

konzerva tuniaka vo vlastnej šťave

najemno nakrájaná lahôdková cibuľka

1 cibuľa

150 g nakladaných lúpaných paradajok

50 g cherry paradajok

15 g feferóniek

15 g olivového oleja

bazalka

štipka soli

Postup

Kuskus zmiešame s polovicou oleja a vložíme ho do vriacej vody – 200 ml. Zmes dobre premiešame a počkáme, kým voda nevsiakne. Z tuniaka zlejeme šťavu a spolu s lahôdkovou cibuľkou ho vmiešame do kuskusu. Zvyšok oleja rozpálime a pridáme nakrájanú cibuľu, opražíme ju a pridáme na kúsky nakrájané lúpané paradajky a varíme približne 5 minút. Pridáme nakrájané feferónky a cherry paradajky a povaríme ďalších 5 minút. Do hotovej omáčky vmiešame bazalku a osolíme. Porciu kuskusu prelejeme hotovou omáčkou.

Máte aj vy svoj tip na zdravú a diétnu večeru? Podeľte sa oň s nami v diskusii pod článkom. Ďakujeme a dobrú chuť!

Ilustračné foto © HLPhoto - Fotolia.com