Vitamín C iným názvom kyselina askorbová patrí medzi antioxidanty. Vitamín C má niekoľko dôležitých účinkov.
Vitamín C a jeho účinky
- pomáha chrániť bunky a udržuje ich zdravé
- je nevyhnutný pre udržiavanie zdravého spojivového tkaniva, ktorý poskytuje podporu a štruktúru pre ďalšie tkanivá a orgány
Nedostatok vitamínu C
Nedostatok vitamínu C môže viesť ku skorbutu.
Zdroje vitamínu C
Vitamín C sa vyskytuje v širokej škále ovocia a zeleniny. Dobrými zdrojmi vitamínu C sú:
- červená a zelená paprika
- ružičkový kel, kapusta, brokolica a karfiol
- citróny, pomaranče a ružový grapefruit
- jahody a kivi
- pomarančový džús
- špargľa, kel a sladké zemiaky
- avokádo a mango
- cibuľa, reďkovka a žerucha
Koľko vitamínu C potrebujeme
Dospelí potrebujú 40 mg vitamínu C denne.
Vitamín C sa neukladá v tele, takže ho treba prijímať každý deň.
Čo sa stane, keď sa užije veľa vitamínu C
- bolesť žalúdka
- hnačka
- nadúvanie
Vitamín C prijímajte v jeho prirodzenej forme v pestrej a vyváženej strave. Ak beriete doplnky vitamínu C, neužívajte ho príliš veľa, pretože by to mohlo byť škodlivé.
Ilustračné foto © inacio pires - Fotolia.com
Prečítajte si viac: Vitamín D
Diskusia k článku Vitamín C
Powered by Facebook Comments