Vitamín B6 je tiež známy pod názvom pyridoxín.

Funkcie vitamínu B6 – pyridoxínu

Vitamín B6 má niekoľko dôležitých funkcií.

• umožňuje telu využívať a skladovať energiu bielkovín a sacharidov z potravín

• pomáha hemoglobínu, látke, ktorá prenáša kyslík do celého tela

Vitamín B6 – pyridoxín a jeho zdroje

Vitamín B6 sa vyskytuje v celej rade potravín, ktorými sú:

• bravčové mäso

• kurča

• moriak

• treska

• chlieb

• celozrnné cereálie, napríklad ovsené vločky, pšeničné klíčky a ryža

• vajcia

• zelenina

• sójové bôby

• arašidy

• mlieko

• zemiaky

• niektoré cereálie

Koľko vitamínu B6 potrebujeme

1,4 mg na deň pre mužov
1,2 mg na deň pre ženy

Vitamín B6 sa neukladá v tele, preto je potrebné ho prijímať každý deň vo svojom jedálničku. Pokiaľ jete zdravú a vyváženú stravu, nemusíte sa báť nedostatku vitamínu B6.

Čo sa stane, keď užijete príliš veľa vitamínu B6

Pri konzumácii viac než 200 mg vitamínu B6 na deň, alebo pri veľkých množstvách po dlhú dobu, môže viesť k strate citu v rukách a nohách, známej pod názvom ako periférna neuropatia.

Všeobecne platí, že príznaky sú reverzibilné, takže akonáhle prestanete užívať doplnky, príznaky sa zvyčajne zastavia.

Avšak, v niekoľkých prípadoch, kedy ľudia prijímali veľké množstvo vitamínu B6 niekoľko mesiacov, efekt bol nezvratný.

Ilustračné foto © Shawn Hempel - Fotolia.com