Vitamín B2 je tiež známy pod názvom riboflavín.

Vitamín B2 – riboflavín a jeho funkcie

• udržiavať zdravú pokožku, oči a nervový systém

• pomáha pri produkcii steroidov a červených krviniek

Zdroje vitamínu B2 – riboflavínu

Dobrými zdrojmi riboflavínu sú:

• mlieko

• vajcia

• obohatené raňajkové cereálie

• ryža

• huby

UV žiarenie môže zničiť riboflavín. Tieto potraviny by preto mali byť uchovávané mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.

Koľko riboflavínu potrebujeme

• 1,3 mg na deň pre muža

• 1,1 mg na deň pre ženy

Riboflavín nemôže byť uložený v tele, preto ho treba prijímať každý deň pestrou a vyváženou stravou.

Ilustračné foto © Comugnero Silvana - Fotolia.com