Vitamín B1 je tiež známy pod názvom tiamín.

Funkcie vitamínu B1 – tiamínu

• spolupracuje s ostatnými vitamínmi skupiny B pri získavaní energie z potravín

• udržuje zdravé nervy a svalové tkanivo

Vitamín B1 – tiamín a jeho zdroje

Tiamín sa vyskytuje vo väčšine druhov potravín. Dobrými zdrojmi sú:

• bravčové mäso

• zelenina

• mlieko

• syr

• hrášok

• čerstvé a sušené ovocie

• vajcia

• celozrnné pečivo

• niektoré cereálie

Koľko tiamínu potrebujeme

• 1 mg na deň pre mužov

• 0,8 mg na deň pre ženy

Pokiaľ jete pestrú a vyváženú stravu, nebudete mať problémy z nedostatku vitamínu B1. Tiamín treba prijímať každý deň, nakoľko sa v tele neukladá.

Ilustračné foto © Africa Studio - Fotolia.com