Selén je stopový prvok, ktorý hrá dôležitú úlohu vo funkcii imunitného systému a pri reprodukcii. Taktiež pomáha predchádzať poškodeniu buniek a tkanív.

Selén a jeho zdroje

Selén sa vyskytuje bežne v životnom prostredí. Dobrými zdrojmi selénu sú:

• para orechy

• chlieb

• ryba

• mäso

• vajcia

Koľko selénu potrebujeme

• 0,075 mg na deň pre muža

• 0,06 mg na deň pre ženy

Ak budete jesť mäso, ryby alebo orechy, mali by ste byť schopní získať toľko selénu, koľko potrebujete a nebudete mať jeho deficit.

Čo sa stane, keď užijete príliš veľa selénu

Príliš veľa selénu spôsobuje ochorenie selenosis. Toto ochorenie vo svojom miernom stupni spôsobuje vypadávanie vlasov, kože a nechtov.

Ak užívate selénové doplnky výživy, je dôležité, aby ste ich neužívali príliš veľa, pretože by to mohlo byť škodlivé.
Užívaním doplnkov selénu o hodnote 0,35 mg alebo menej na deň je nepravdepodobné, že by mohli spôsobiť nejakú škodu.

Ilustračné foto © MARK BOND - Fotolia.com