Stretli ste sa už s pojmom potravinová pyramída? Viete presne, čo to je a čím sa zaoberá?

Americká dietetická asociácia určuje optimálny podiel jednotlivých potravinových skupín v dennom jedálničku práve v tzv. “Potravinovej pyramíde”.

Skupina, ktorá sa nachádza úplne dolu v potravinovej pyramíde, by sa mala vyskytovať na našom tanieri z väčšej časti nášho jedálnička. Naopak skupina, ktorá je na vrchole pyramídy, by mala byť konzumovaná najmenej.

1. potravinová skupina : chlieb, obilniny, ryža, cestoviny

(potraviny z tejto skupiny predstavujú 40 % denne prijatej energie)

Čítajte: Jarná detoxikácia organizmu

2. potravinová skupina : zelenina

(najlepšie je konzumovať zeleninu v čerstvom surovom stave)

3. potravinová skupina : ovocie

(najlepšie je konzumovať ovocie v čerstvom surovom stave, potraviny z tejto skupiny spolu so zeleninou (2. Potravinová skupina) predstavujú 35 %  prijatej energie)

4. potravinová skupina : mlieko a mliečne výrobky, jogurt, tvaroh, syry

5. potravinová skupina : mäso, hydina, ryby, vajíčka, orechy a strukoviny

(potraviny z tejto skupiny spolu so 4. potravinovou skupinou predstavujú 20 % denne prijatej energie)

6. potravinová skupina : tuky, oleje a sladkosti

(potraviny z tejto skupiny, zloženej z tukov a jednoduchých cukrov, predstavujú 5 % denne prijatej energie, tieto potraviny treba prijímať striedmo, lebo sú zdrojom „prázdnych kalórií“, neobsahujú žiadne vitamíny a minerálne látky)

Čítajte: Zdravá diéta

Potravinová pyramída a jedálniček

Aby sme dosiahli stravu vyváženú a pestrú, mali by sme každú skupinu potravín zaradiť do každodenného jedálnička podľa potravinovej pyramídy.

Potravinová pyramída a 3 zásady

Pyramídu dopĺňajú aj 3 nasledovné zásady:

• Pravidelná fyzická aktivita
• Obmedzenie alkoholu
• Menšia spotreba soli

Potravinová pyramída a pitný režim

Nemožno zabúdať na tekutiny, najmä minerálne vody, bylinkové čaje v množstve minimálne 1,5-2 l denne, ktoré patria k správnej zdravej výžive.

Čítajte: Voda a pitný režim

Ak dodržiavate zloženie stravy podľa potravinovej pyramídy, nielenže sa lepšie cítite, ale takisto robíte niečo pre svoje zdravie a predchádzate tak vzniku obezity, metabolickým a kardiovaskulárnym komplikáciám.

A aký je vás názor na potravinovú pyramídu? Podeľte sa oň s nami v diskusii pod článkom. Ďakujeme!