Meď je stopový prvok, ktorý má niekoľko dôležitých funkcií. Napríklad:
- pomáha produkovať červené a biele krvinky a spúšťa uvoľňovanie železa, ktorý je dôležitý pri tvorbe hemoglobínu – látka, ktorá prenáša kyslík do celého tela
- je dôležitý pre počiatočný rast, vývoj mozgu a imunitného systému a pre silné kosti
Meď a jeho zdroje
Dobré zdroje medi sú:
- orechy
- kôrovce
Koľko medi potrebujeme
Dospelí potrebujú 1,2 mg medi na deň.
Čo sa stane, keď užijete príliš veľa medi
Vysoká dávka medi môže spôsobiť:
- bolesť žalúdka
- hnačku
- poškodenie pečene a obličiek, ak je prívod medi dlhšiu dobu
Mohlo by vás zaujímať: Cesnakom proti chorobám k lepšiemu zdraviu
Ilustračné foto © JPC-PROD - Fotolia.com
Prečítajte si viac: Bielkoviny v potravinách
Diskusia k článku Meď
Powered by Facebook Comments