Ingrediencie na 4 porcie

500 g zelených fazuľkových strukov

soľ

2 najemno pokrájané strúčiky cesnaku

1/2 ČL najemno nasekaného ďumbiera

2 PL sójovej omáčky

1/2 ČL kryštálového cukru.

Postup

Fazuľkové struky očistite a prekrojte na polovice. Do hrnca dajte vodu a osoľte, keď zovrie, vložte fazuľkové struky. Keď voda opäť zovrie, zmiernite oheň a varte domäkka 3 minúty. Do servírovacej misky dajte cesnak, ďumbier, sójovú omáčku a cukor. Všetko vymiešajte, kým sa cukor nerozpustí. Fazuľové struky sceďte a vmiešajte do nálevu a podávajte.

Tip: Podobne môžete pripraviť mrkvu, fazuľkové klíčky alebo malé kukuričky.

Energia na 1 porciu: 131 kJ

Ilustračné foto © siloto - Fotolia.com