Ingrediencie:

3 hrnčeky (550 gramov) konzervovaného cícera

1 čerstvá čili paprička, nadrobno posekaná

4 strúčiky cesnaku

2 lyžice sušeného oregana

3 cibule, pokrájané na plátky

1/2 hrnčeka (150 ml) extra panenského olivového oleja

Postup:

Rúru si predhrejte na 150°C. V panvici na olivovom oleji si opražte cibuľu a čili papričku, pridajte oregano, cesnak a cícer. Poriadne premiešajte a vložte do zapekacej misy a podlejte vodou tak, aby bol cícer pod hladinou. Prikryte ho pokrievkou a pečte približne 1 hodinu až 1 a 1/2 hodiny, kým cícer nezmäkne. Podľa potreby podlievajte vodou. Podávajte ako prílohu k mäsu.

Ilustračné foto © RafalStachura - Fotolia.com