Ingrediencie:
800 g syra (podľa vášho výberu, napr. ementál)
1 strúčik cesnaku
3 dl bieleho vína
3 PL ovocnej pálenky
šťava z 1/2 citróna
mleté čierne korenie
štipka muškátového orieška
Postup:
Keramickú nádobu na fondue pretrite zvnútra cesnakom, nalejte víno, priveďte na bod varu a zmiernite plameň. Pridajte syr nakrájaný na kocky a miešajte, pokým sa syr neroztopí. Pridajte čierne korenie, muškátový orech, ovocnú pálenku a citrónovú šťavu. Fondue podávajte s kockami pečiva. Každý pri stole si napichne na paličku pečivo a namočí si ho do rozpusteného syra. Fondue má mať hustejšiu konzustenciu (ak treba, pridajte solamyl). Dobrú chuť!
Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Diétna kelová polievka
Ilustračné foto: 123rf.com
Prečítajte si viac: Mexická polievka
Diskusia k článku Syrové fondue
Powered by Facebook Comments