Ingrediencie:

800 g syra (podľa vášho výberu, napr. ementál)

1 strúčik cesnaku

3 dl bieleho vína

3 PL ovocnej pálenky

šťava z 1/2 citróna

mleté čierne korenie

štipka muškátového orieška

Postup:

Keramickú nádobu na fondue pretrite zvnútra cesnakom, nalejte víno, priveďte na bod varu a zmiernite plameň. Pridajte syr nakrájaný na kocky a miešajte, pokým sa syr neroztopí. Pridajte čierne korenie, muškátový orech, ovocnú pálenku a citrónovú šťavu. Fondue podávajte s kockami pečiva. Každý pri stole si napichne na paličku pečivo a namočí si ho do rozpusteného syra. Fondue má mať hustejšiu konzustenciu (ak treba, pridajte solamyl). Dobrú chuť!

Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Diétna kelová polievka

Ilustračné foto: 123rf.com