Ingrediencie:

170 g ovsených vločiek

50 g sušených, nadrobno posekaných marhúľ

25 g sušených brusníc

50 g hnedého cukru

2 vajcové bielky

2 PL mandľových lupienkov

1 ČL mletej škorice

Postup:

Predhrejte si rúru na 190°C. Do plechu na mafiny si vložte papierové košíčky. V mise si vymiešajte ovsené vločky, marhule, brusnice, cukor, mandľové vločky a mletú škoricu. So šľahačom vymiešajte z bielkov penu a zmiešajte ju so suchými surovinami a dobre premiešajte. Polievkovou lyžicou naberte hmotu a rukami ju poriadne postláčajte a poukladajte jednotlivo do papierových košíčkov. Ovocné hrudky s ovsenými vločkami pečte v rúre 15 – 20 minút, kým nie je povrch hrudiek chrumkavý. Hrudky vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a podávajte. Dobrú chuť!

Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Pomarančové palacinky

Ilustračné foto: 123rf.com