Ingrediencie:

1 veľká cibuľa

300 ml zeleninového vývaru

1 veľký zemiak

1 veľká mrkva

1 PL olivového oleja

1/2 ČL tymiánu

100 ml mlieka

Postup:

Cibuľu pokrájajte na kolieska a opražte ju na olivovom oleji. Prijelte k nej vývar, pokrájanú mrkvu, zemiak a tymián. Všetko spolu varte 25 minút. Polievku rozmixujte a prilejte mlieko. Dobrú chuť!

Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Prečisťujúca polievka

Ilustračné foto: Fotolia.com