Ingrediencie:

300 gramov tvrdého tofu

2 roztlačené strúčiky cesnaku

1 stredne veľká cibuľa pokrájaná nadrobno

2 lyžice extra panenského olivového oleja

1/2 kapie pokrájanej na kocky

1 a 1/2 lyžičky sójovej omáčky

1/2 lyžičky kurkumy

1/2 lyžičky soli

štipka mletého čierneho korenia

Postup:

V panvici na olivovom oleji opražte cesnak a kapiu po dobu 2 minút. Pridajte rozdrobené tofu, cibuľu, sójovú omáčku, kurkumu, soľ a čierne korenie. Zmes zohrievajte 3 minúty, občas premiešajte a odstavte. Miešané tofu podávajte so salsou a kukuričnými tortilami.