Ingrediencie:

2/3 hrnčeka (150 g) ovsenej múky

1/3 hrnčeka (60 g) hladkej múky

1 hrnček (250 ml) sójového mlieka

30 g pomletých mandlí

2 kávové lyžičky kypriaceho prášku

1 vajce

rastlinný olej

Postup:

V mise zmiešame ovsenú múku, hladkú múku, mandle a kypriaci prášok. V druhej miske vyšľaháme vajíčko so sójovým mliekom a vzniknutú zmes zmiešame s mandľovou zmesou. Cestíčko dobre premiešame a medzitým si rozohrejeme v panvici olej. Lyžicou naberieme trochu z cesta a vložíme placku do oleja. Keď bude placka zlatistá, obrátime ju a opražíme aj z druhej strany. Takto opražíme všetky placky. Placky podávame s banánmi, jogurtom a medom. Dobrú chuť!

Foto © Viktor - Fotolia.com