Ingrediencie:
1 pokrájaná cibuľa
1 pokrájaná žltá paprika
2 pokrájané stredne veľké paradajky
3 PL oleja
1 PL najemno posekanej čerstvej mäty
1 vajíčko
štipka kajenského korenia
Postup:
Na oleji na slabom ohni opražte cibuľu a papriku kým nezmäknú. Pridajte paradajky, kajenské korenie a mätu. Duste 2 minúty a pridajte vajíčko. Lečo pomaly premiešavajte a prehrievajte, kým sa vajíčko nezrazí a lečo nezhustne. Ihneď podávajte. Dobrú chuť!
Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Zelerový šalát
Ilustračné foto: 123rf.com
Prečítajte si viac: Osvieženie z bazového kvetu
Diskusia k článku Lečo s mätou
Powered by Facebook Comments