Ingrediencie:

8 kuracích stehien bez kože

3 PL oleja

2 cibule

1 PL hladkej múky

150 ml bieleho vína

300 ml zeleninového vývaru

5 väčších šampiňónov, pokrájaných na plátky

šťava z 2 pomarančov

kôra z 1 pomaranča

soľ

korenie

Postup:

V panvici na rozohriatom oleji opražte cibuľu a vyberte ju na tanier. Mäso obalte v hladkej múke a na zvyšku oleja opražte dohneda. K opraženému mäsu pridajte cibuľu, vývar, pomarančovú šťavu, pomarančovú kôru a biele víno. Mäso prikryte a duste približne 25 minút. Nakoniec pridajte šampiňóny a poduste ďalších 5 minút. Kurča na pomarančoch podávajte s hnedou ryžou. Dobrú chuť!

Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Šošovicový šalát

Ilustračné foto: 123rf.com