Ingrediencie:

120 g kuracích pŕs, pokrájaných na pásiky

1 a 1/2 PL sójovej omáčky

3 PL citrónovej šťavy

1 ČL medu

170 g šalátových listov rôznych druhov

1 stredne veľká červená cibuľa, pokrájaná na tenké kolieska

viazanička reďkovky, očistená a pokrájaná na kolieska

1 väčšia mrkva, očistená a postrúhaná

1 PL sezamových semienok

3 PL nízkotučného bieleho jogurtu

Postup:

Nakrájané kuracie mäso napichnite na 8 špajdlí. V malej miske si vymiešajte 2 PL citrónovej šťavy, 1 PL sójovej omáčky a med. So vzniknutou zmesou potrite kuracie kúsky a nechajte marinovať ešte 15 minút. Kuracie kebaby grilujte na grile 8 – 10 minút, kým nie je mäso prepečené a posypte sezamom. Na servírovací tanier naukladajte všetku zeleninu a poukladajte na ňu ugrilované kebaby. V malej miske zmiešajte jogurt, 1 PL citrónovej šťavy a sójovú omáčku a nalejte na šalát. Dobrú chuť!

Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Karfiolová polievka s lososom

Ilustračné foto: 123rf.com