Ingrediencie:

450 g pokrájaného kučeravého kelu

2 hrnčeky vody

1/2 malej cibule

2 lyžice extra panenského olivového oleja

2 roztlačené strúčiky cesnaku

1/2 ČL čerstvo pomleteho čierneho korenia

1/2 ČL morskej soli

1/4 ČL červeného korenia

Postup:

V hrnci nechajte zovrieť vodu, pridajte kel a 2 minúty ho povarte. Po 2 minútach ho sceďte a vyžmýkajte. Na panvici zohrejte olej a opažte na ňom pokrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte kel, soľ, čierne a červené korenie a duste približne 3 – 4 minúty. Ihneď podávajte. Dobrú chuť!

Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Prečisťujúca polievka

Ilustračné foto: Fotolia.com