Ingrediencie

• 1 nadrobno pokrájaná cibuľa
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 roztlačený strúčik cesnaku
• 1 lyžička mletého ďumbieru
• 1 lyžička mletého koriandra
• 1 lyžička kurkumy
• 1 karfiol rozobratý na ružičky
• 2 lyžice vody

Postup

V panvici na oleji opražíme cibuľu, pridáme karfiol, cesnak, koreniny a vodu. Prikryjeme a dusíme, kým karfiol nezmäkne, občas premiešame a dusíme, kým sa voda neodparí. Podávame ako prílohu.