Ingrediencie:
- 600 gramov tvrdého tofu, pokrájaného na kocky
- 200 gramov hrášku
- 200 gramov brokolice
- 100 gramov špargle
- 2 lyžice sezamového oleja
- 25 gramov masla
- 2 roztlačené strúčiky cesnaku
- 2 nadrobno nasekané čili papričky
- 2 lyžičky čerstvého postrúhaného zázvoru
- 2 lyžice sójovej omáčky
Postup:
Vo woku zohrejeme polovicu oleja a pridáme tofu. Keď bude tofu opražené dohneda, vypneme a odložíme ho nabok. Na zvyšku oleja a masle opečieme čili, cesnak a zázvor. Primiešame hrášok, brokolicu a šparglu a na miernom plameni ho opečieme do mäkka. Nakoniec pridáme k hrášku tofu a sójovú omáčku, premiešame a podávame. Dobrú chuť!
Ilustračné foto © cityanimal - Fotolia.com
Prečítajte si viac: Mliečna kokosová ryža
Diskusia k článku Hrášok s tofu
Powered by Facebook Comments