Dukanova diéta – bielkovinové dni

Chrumkavé otrubové koláčiky

Ingrediencie

3 lyžice otrúb

2 lyžice sladidla

1 lyžička jedlej sódy

¾ čajovej lyžičky zázvorového prášku

1 lyžička vanilkového jogurtu

½ vaječného bielka z 1 vajca

3 kvapky vanilkovej esencie

Postup

Predhrejte rúru na 180°C. Všetky prísady dajte do misky a dobre premiešajte s lyžicou – zmes by nemala byť príliš riedka. Naberte a vytvarujte si 2 až 3 lyžičky na plechu do tvaru placky. Koláčiky pečte 12 – 15 minút, kým nebudú upečené. Jedzte ich hneď, keď sú teplé a mäkké, alebo ich nechajte vychladnúť, aby boli chrumkavé.

Otrubová kaša

Ingrediencie

2 lyžice otrubov

trochu mlieka

voda

sladidlo

Postup

2 lyžičky otrúb zalejeme trochou vody a povaríme, kým voda nevsiakne do otrúb. Potom pridáme trocha mlieka a zase povaríme, kým kaša nezhustne. Nakoniec posypeme sladidlom a konzumujeme. Dobrú chuť!

Náš tip: Otrubovú kašu posypte trochou škorice, aby bola chutnejšia.

Kuracie muffiny zo pšeničných a ovsených otrúb

Ingrediencie

kuracie prsia

štipka prášku do pečiva

1 čajová lyžička kukuričnej múk

2 vajcia

bylinky podľa chuti

2 polievkové lyžice ovsených otrúb

2 polievkové lyžice pšeničných otrúb

250 ml jogurtu

Postup

Predhrejte si rúru na 180°C. Mäso nakrájajte na malé kúsky. Všetky ostatné ingrediencie zmiešajte dohromady. Pridajte mäso a zamiešajte. Zmes vložte do muffinovej formy (alebo inej). V rúre sa muffiny pečú 45 – 50 minút. Muffiny kontrolujte, aby neprihoreli. Dobrú chuť!

Pokiaľ poznáte aj ďalšie recepty pre bielkovinové dni Dukanovej diéty, podeľte sa s nami o ne v diskusii pod článkom. Ďakujeme!

Foto © Kati Molin - Fotolia.com