Ingrediencie

200 g údeného pokrájaného tofu

4 celozrnné chleby pita

2 ošúpané a pokrájané avokáda

2 pokrájané paradajky

12 vykôstkovaných a posekaných čiernych olív

2 veľké hrste lucernových klíčkov

2 lyžice tahiny

Postup

Plátky tofu ugrilujeme. Medzitým si nachvíľu ohrejeme chlieb v trúbe, potom prekrojíme napoly a naplníme tofu, lucernovými klíčkami, avokádom, paradajkami a olivami. V miske si zmiešame tahinu so 7 lyžicami vody, zmesou polejeme plnku v pite a podávame. Dobrú chuť!

Ilustračné foto © Marco Mayer - Fotolia.com