Diétna špenátová polievka so žihľavou
Ingrediencie
200 g čerstvého špenátu
100 g mladej žihľavy
½ l hovädzieho vývaru
½ l vody
½ l nízkotučnej smotany
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica múky
soľ
Postup
Lístky špenátu a žihľavy vložíme do vriaceho hovädzieho vývaru a varíme ich 5 minút. Polievku rozmixujeme a pridáme vodu. Hladkú múku zmiešame so smotanou a vlejeme do polievky. Polievku za stáleho miešania varíme ďalších 5 minút a nakoniec pridáme roztlačený cesnak so soľou.
Ilustračné foto © derkien - Fotolia.com
Prečítajte si viac: Diétna kelová polievka
Diskusia k článku Diétna špenátová polievka so žihľavou
Powered by Facebook Comments