Diétna fazuľková polievka
Ingrediencie
200 g fazuľkových strukov
150 g zeleru
100 g zázvoru
100 g červenej fazule v náleve
1 zemiak
1 cibuľa
1 paprika
tymian
čierne korenie
soľ
Postup
Fazuľkové struky prekrojíme na polovicu, zeler nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame najemno, papriku a zázvor nakrájame na rezančeky. Všetku zeleninu zalejeme vodou, osolíme a varíme približne 20 minút. Pridáme červenú fazuľu bez nálevu a na kocky nakrájaný zemiak. Varíme 10 minút, ochutíme čiernym korením, tymianom a soľou.
Ilustračné foto © Alessio Cola - Fotolia.com
Prečítajte si viac: Diétna šošovicová polievka
Diskusia k článku Diétna fazuľková polievka
Powered by Facebook Comments