Brokolicová polievka s okrúhlicou

16 septembra, 2013 0 komentárov Zdieľať Zobrazení :  2103
diety-a-chudnutie-brokolicova-polievka-s-okruhlicou

Brokolica posilňuje imunitu, pomáha pred infekciami a nachladnutím. Brokolica svojim zložením podporuje zdravú stavbu kostí a reguluje krvný tlak. Obsahuje účinné protirakovinové látky, má antivírusové a antibakteriálne účinky. Brokolica svojim vysokým obsahom vlákniny zabraňuje prejedaniu sa a je vynikajúcou prevenciou pred ochoreniami srdca.

Brokolicová polievka je zdravá a diétna voľba vo vašom jedálničku. Pridajte k nej ešte aj okrúhlicu a vyčarujete si chutný obed za pár minút.

Ingrediencie:

  • 3 šálky pokrájanej brokolice
  • 1 väčšia okrúhlica, nakrájaná
  • 2 šálky vody
  • 1/2 šálky nakrájaného zeleru
  • 1 nakrájaná cibuľa
  • 2 PL oleja
  • 1/2 litra zeleninového vývaru
  • 1/2 ČL morskej soli
  • mleté biele korenie

Postup:

Na rozohriatom oleji opražte cibuľu a zeler. Prilejte vývar, vodu a pridajte brokolicu. Varte, kým nebude brokolica krehká a chrumkavá. Okrúhlicu poduste vo vedľajšom hrnci, kým nie je mäkká. Nechajte ju trochu vychladnúť, prilejte trochu vody a rozmixujte ju na hustú kašu. Kašu pridajte do polievky a dochuťte. Brokolicovú polievku s okrúhlicou ešte pár minút varte a podávajte. Dobrú chuť!

Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Pikantná cviklová polievka

Ilustračné foto: 123rf.com

Prečítajte si viac: Kvakové placky




Diskusia k článku Brokolicová polievka s okrúhlicou

komentárov

Powered by Facebook Comments

Podobné články


Diskusia k článku Brokolicová polievka s okrúhlicou