Ingrediencie:

• 1 zrelé mango
• 1/2 menšieho ananásu
• 1/4 červenej cibule (nadrobno pokrájanej)
• malý kúsok (1 cm) pokrájaného čerstvého zázvoru
• 1 menší strúčik cesnaku (ošúpaný, pokrájaný)
• 1/2 malej čili papričky (posekaná nadrobno)
• hrsť nahrubo posekanej koriandrovej vňate
• šťava z dvoch limetiek
• 1 kávová lyžička sezamového oleja

Postup:

Ovocie ošúpte a pokrájajte na kocky. Pridajte cibuľu, zázvor, cesnak, čili a koriander a poriadne všetko spolu premiešajte. Salsu pokvapkajte limetkovou šťavou a sezamovým olejom. Ananásovo-mangovú salsu podávajte k rybe alebo ku kurčaťu, prípadne ako omáčku. Dobrú chuť!

Inšpirovali sme vás? Prečítajte si ďalší zdravý recept: Chutné hrušky s karobom

Ilustračné foto Fotolia.com