Bezlepková diéta
8. Február 2012 Diéty upravujúce životosprávu 0 komentárov
Bezlepková diéta Bezlepková diéta je určená pre ľudí, ktorí sú precitlivený na lepok. Lepok je súčasťou obilnín ako je pšenica, raž a jačmeň. Základné princípy bezlepkovej diéty Celiakia sa vyznačuje tým, že jedinec nevie stráviť bielkoviny nachádzajúce sa v pšenici a raži. Táto zmes bielkovín je označovaná ako lepok (glutén). Celiakia je vrodená porucha metabolizmu, ktorá sa [...]
Čítaj ďalej →